LONDON - Starkoch Jamie Oliver, bekannt für seine TV-Shows, die das Kochen von Grund auf fördern, und seine weltweiten Kampagnen für gesündere Lebensmittel, hat zwei seiner Londoner Kochschulgeschäfte geschlossen, sodass Mitarbeiter und Kunden kaum bemerken, dass er den Laden schließt.
In einer Notiz in den Schaufenstern und auf der Website des Unternehmens sagt Recipease, dass alle bis auf einen seiner Kochgeschäfte in London geschlossen werden, gibt jedoch keinen Grund für die Entscheidung an.
Recipease wurde als Olivers "Lebensmittel- und Küchengeschäft, in dem jeder lernen kann, wie man kocht und gutes Essen zubereitet" beschrieben. Im Februar 2009 eröffnete Recipease das erste seiner Londoner Geschäfte, gefolgt von einem zweiten in Brighton im Mai dieses Jahres. Es wurden nicht nur Kochkurse angeboten, sondern auch eine Reihe von kochfertigen Speisen verkauft.
"Es tut uns leid zu sagen, dass wir uns entschlossen haben, unsere Standorte in Clapham Junction und Brighton zu schließen. Unser Flagship-Store in Notting Hill ist immer noch für Café-Service, Shopping und Kochkurse geöffnet. Besuchen Sie uns also bitte, wenn Sie möchten die Chance ", sagt Recipease in einer Notiz mit dem Titel" Goodbye Clapham and Brighton ", die auf seiner Website veröffentlicht wurde.
Oliver schreibt über die Läden und sagt, sie seien ein "besonderes Projekt, das mir am Herzen liegt".
"Ich wollte schon lange lebhafte kleine Community-Hubs schaffen, in denen sich die Leute wirklich mit Essen beschäftigen können. Bei Recipease ist für jeden etwas dabei. Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Profi sind, Sie können hierher kommen Stellen Sie Fragen, lernen Sie neue Fähigkeiten, lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie ein wirklich fantastisches Essen ", sagt Oliver.
Die Kunden äußerten sich enttäuscht über die plötzlichen Schließungen.
Recipease sagte, dass Personen mit bereits gebuchten Kursen zum einzigen verbleibenden Geschäft in Notting Hill gebracht werden können oder eine Rückerstattung erhalten können.
Im Januar schloss der Küchenchef drei seiner vier Union Jacks-Restaurants und ließ nur die Filiale in Covent Garden offen. Zu der Zeit, als seine Firma The Guardian sagte, sei ein "herausforderndes Klima" für die Entscheidung verantwortlich, die Restaurants zu schließen, in denen nostalgische britische Klassiker wie Fish and Chips, Banger und Mash serviert werden. Im Herbst kehrte der Küchenchef mit zu Fernsehbildschirmen in Großbritannien zurück ein neues Channel 4-Programm, Comfort Food.
